Συνταγή της ημέρας: Τα πιο ωραία σουτζουκάκια με πιλάφι φούρνου

Νόστιμα σουτζουκάκια με πιλάφι φούρνου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τη συνταγή σουτζουκάκια με πιλάφι φούρνου.

Διαβάστε τη συνταγή σουτζουκάκια με πιλάφι φούρνου:

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Ψήσιμο: 1 ώρα

Υλικά συνταγής

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

2 σκ. σκόρδο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. κύμινο

2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο

1 φλ. μαυροδάφνη

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το σερβίρισμα

γιαούρτι στραγγιστό

μαϊντανός

Για τη σάλτσα

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. πελτέ

1 πρέζα ζάχαρη

2-3 κόκκοι μπαχάρι

αλάτι

πιπέρι

Για το πιλάφι αμυγδάλου

• 2 κ.σ. βούτυρο
• 3 κ.σ. αμύγδαλα
• 2 φλ. ρύζι μακρύκοκο
• 4 φλ. νερό ζεστό η ζωμό
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα σουτζουκάκια με πιλάφι φούρνου στο Συνταγές με κέφι.

• Συνταγή: Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες

• Συνταγή: Χοιρινό με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες

• Μεγάλη Παρασκευή: 4 νηστίσιμες και νόστιμες συνταγές χωρίς λάδι