Συνταγή της ημέρας: Τα πιο τέλεια cookie cupcakes

Τα oreo cookie cupcakes εκτός από χαριτωμένα, είναι πολύ αφράτα και γευστικά. Το σοκολατένιο κέικ με ελαφρώς πικρή γεύση εξισορροπείται απόλυτα από την γλυκιά μπισκοτόκρεμα.

Διαβάστε τη συνταγή για τα cookie cupcakes:

Υλικά (για 18 cupcakes):

Για το κέικ

220 γρ. νερό

50 γρ. κακάο

100 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

270 γρ. ζάχαρη

2 αυγά

175 γρ. αλεύρι

1/2 κ.γ. baking powder

Για το cream cheese frosting

200 γρ. τυρί κρέμα

200 γρ. βούτυρο

350 γρ. ζάχαρη άχνη ανακατεμένη με 1 κ.σ. corn flour

εσάνς βανίλιας

10 μπισκότα oreo

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα cookie cupcakes, στο Συνταγές με κέφι.