Συνταγή της ημέρας: Πεντανόστιμο χταπόδι με χυλοπίτες

Πεντανόστιμο χταπόδι με χυλοπίτες. Διαβάστε τις οδηγίες βήαμ βήμα για το χταποδάκι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με χυλοπίτες.

Διαβάστε τη συνταγή για το χταπόδι με χυλοπίτες.

Υλικά συνταγής:

700 γρ. χταπόδι μικρό ολόκληρο

300 γρ χυλοπίτες

2 φύλλα δάφνης

300 γρ. ζωμός λαχανικών

1 ξερό κρεμμύδι

5 κουταλιές σούπας μαύρες ελιές κομμένες σε ροδέλες

1 κουταλιά σούπας δυόσμος φρέσκος

400 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα

1 ξύλο κανέλας

5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

½ κουταλιά γλυκού αλάτι

100 γρ. ξερή μυζήθρα (προαιρετικά)

3 κουταλιές σούπας βούτυρο

2 κουταλιές γλυκού μαϊντανός

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το χταπόδι με χυλοπίτες, στο Συνταγές με κέφι.