Συνταγή της ημέρας: Πεντανόστιμα πατατοπιτάκια

Πεντανόστιμα μικρά νηστίσιμα πατατοπιτάκια. Μία πολύ εύκολη συνταγή για υπέροχα πατατοπιτάκια. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.

Διαβάστε τη συνταγή για τα πατατοπιτάκια:

Προετοιμασία: 15 λεπτά

Ψήσιμο: 30 λεπτά

Μερίδες: 24

Υλικά συνταγής:

μισό κιλό γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους

3/4 φλιτζανιού αποβουτυρωμένο γάλα εβαπορέ

 

2 ασπράδια αυγών

 

1/4 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη

 

2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη

 

3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

 

1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο

Για τη ζύμη:

300 γρ νερό

100 γρ. ελαιόλαδο

αλάτι

1 κ.σ ξύδι

1 φακελάκι μαγιά

600 γρ αλεύρι

λίγη ζάχαρη

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα πατατοπιτάκια, στο Συνταγές με κέφι.