Συνταγή της ημέρας: Πασχαλινά τσουρέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πεντανόστιμα και δοκιμασμένα πασχαλινά τσουρέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα πασχαλινά τσουρέκια.

Διαβάστε τη συνταγή για τα πασχαλινά τσουρέκια:

Υλικά συνταγής:

Για την μαγιά

1 + ½ κύβο (60 γραμμ.) Νωπή Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ

2 κ.σ. (40 γραμμ.) ζάχαρη

1/3 κούπας (80 γραμμ.) χλιαρό νερό

Για την ζύμη

8 κούπες (1 κιλό) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ

1/4 μαστίχα κοπανισμένη

2 κ.γλ. κοφτά μαχλέπι κοπανισμένο

1 κούπα (250 γραμμ.) βούτυρο

(280 γραμμ.) ζάχαρη

3 μεγάλα αυγά

1 + ½ κούπα (350 γραμμ.) πλήρες φρέσκο γάλα

Λίγο λιωμένο βούτυρο

Διάλυμα αυγά για επάλειψη

Φιλέ αμυγδάλου προαιρετικά

Κουβερτούρα σε Σταγόνες ΓΙΩΤΗΣ

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα πασχαλινά τσουρέκια, στο Συνταγές με κέφι.