Συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με υπέροχα μυρωδικά και ελιές

Πιάτο της βόρειας Αφρικής με έντονη γεύση κοντά στα δικά μας όμως γευστικά μονοπάτια. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από τον Άκη Πετρετζίκη.

Διαβάστε τη συνταγή για το κοτόπουλο:

Εκτέλεση: 1 ώρα

Μερίδες: 2

  • 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ξεφλουδισμένες
  • 2 κουταλιές του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουταλιές του γλυκού κύμινο σκόνη
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι τριμμένο
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 πόδια κοτόπουλου από το χασάπη ή 6 από το σουπερμάρκετ με κόκαλο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά του γλυκού σαφράν
  • 2 κουταλιές του γλυκού κουρκουμά σκόνη
  • 100 γραμμάρια πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 2 μεγάλα λεμόνια
  • Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το κοτόπουλο με υπέροχα μυρωδικά και ελιές, στο Συνταγές με κέφι.

    ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
    Δείτε πώς είναι σήμερα διάσημοι που μεσουράνησαν στο παρελθόν, πραγματικά αγνώριστοι!