Συνταγή της ημέρας: Χωριάτικα λουκάνικα με μπριζολάκια και χειμωνιάτικα λαχανικά

Χειμωνιάτικη σούπα με χωριάτικα λουκάνικα με μπριζολάκια και λαχανικά. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τα χωριάτικα λουκάνικα με μπριζολάκια:

Υλικά συνταγής:

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

6 χωριάτικα λουκάνικα

2 χοιρινά μπριζολάκια λαιμού

3/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί

2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες

1 πράσο σε λεπτές φέτες

2 καρότα σε λεπτές φέτες

2 κλωνάρια σέλερυ σε λεπτές φέτες

1 σελινόριζα κομμένη σε μεγάλα καρέ

2 πατάτες ή 10 μικρά πατατάκια

1 ζωμό σπιτικό μπουκέτο μυρωδικών

2 φλ. ζωμό λαχανικών

λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό

λίγη πάπρικα γλυκιά

λεμόνι προαιρετικά

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τα χωριάτικα λουκάνικα με μπριζολάκια και χειμωνιάτικα λαχανικά, στο Συνταγές με κέφι.