Συνταγή της ημέρας: Ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα από λουκάνικα

Τις θερμίδες πολλοί εμίσησαν, τη μακαρονάδα ουδείς. Ειδικά την συγκεκριμένη, με πεντανόστιμη σαλτσούλα με κιμά από λουκάνικο.

Διαβάστε τη συνταγή για τις ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα από λουκάνικο:

Μερίδες : 4
Χρόνος προετοιμασίας : 10m
Χρόνος ψησίματος : 30m
Έτοιμο σε : 40m

Υλικά συνταγής:

1 πακέτο ταλιατέλες ή μακριές χυλοπίτες ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας

500γρ. λουκάνικα χωριάτικα με πράσο

1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο

½ φλιτζάνι κρασί λευκό, ξηρό

400γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ

1/2 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

1 κουτ. γλυκού ζάχαρη

5 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

100γρ. κεφαλογραβιέρα σε κυβάκια + λίγη επιπλέον τριμμένη για το σερβίρισμα

αλάτι

πιπέρι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τις ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα, στο Συνταγές με κέφι.