Συνταγή της ημέρας: Ψαρονέφρι με πατάτες και κρεμώδη σάλτσα

Γρήγορο και πολύ εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλη την οικογένεια. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα.

Διαβάστε τη συνταγή για το ψαρονέφρι με πατάτες και κρεμώδη σάλτσα:

Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά

Υλικά συνταγής:

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 500 γραμμ. μικρές φρέσκες πατάτες με τη φλούδα
  • 2 κομμάτια ψαρονέφρι (περίπου 700 γραμμ.) κομμένο σε μενταγιόν (φέτες χοντρές)
  • 2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος) κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 4 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
  • 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο (άνηθο ή μαϊντανό)
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το ψαρονέφρι στο Συνταγές με κέφι.

    ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
    Δείτε πώς είναι σήμερα διάσημοι που μεσουράνησαν στο παρελθόν, πραγματικά αγνώριστοι!