Συνταγή της ημέρας: Ανοιξιάτικη φρουτένια σαλάτα

Μια ολόδροση σαλάτα με τις τελευταίες ανοιξιάτικες φράουλες-που είναι και οι νοστιμότερες-για να συνοδεύσεις ιδανικά ένα ψητό φιλέτο κοτόπουλο ή να την γευτείς σαν κυρίως πιάτο γεμάτο βιταμίνες σε ένα ανάλαφρο γεύμα.

Διαβάστε τη συνταγή για την ανοιξιάτικη σαλάτα με φρούτα:

Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας: 15′
Χρόνος μαγειρέματος: 0′
Έτοιμο σε: 15′

Υλικά συνταγής:

2 πορτοκάλια

150γρ. φράουλες

150γρ. ανθότυρο σπασμένο σε μπουκιές

4-5 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο

Για τη σος:

1 κουτ. σούπας λευκό βαλσαμικό

χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τη σαλάτα με φρούτα, στο Συνταγές με κέφι.