Συνταγή της ημέρας: Κρύα φουρνιστή ομελέτα για το γραφείο

Είναι μια φουρνιστή ομελέτα, την οποία οι Ιταλοί τρώνε ως πρώτο πιάτο! Εμείς δεν θα υπερβάλλουμε, η ομελέτα μας είναι για κυρίως πιάτο, ζεστή, αλλά τρώγεται θαυμάσια κρύα, την άλλη μέρα στο γραφείο. Στο ψυγείο η κρύα ομελέτα μας διατηρείται τουλάχιστον τρεις ημέρες.

Διαβάστε τη συνταγή για την κρύα φουρνιστή ομελέτα:

Μερίδες: 3

Υλικά συνταγής:

1 κουταλιά ελαιόλαδο

2 κρεμμύδια

1 μικρό κολοκυθάκι

Λίγο βούτυρο

6 αυγά

70 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη

Λίγο φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο

Αλάτι

πιπέρι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για την κρύα φουρνιστή ομελέτα για το γραφείο, στο Συνταγές με κέφι.