Συνταγή της ημέρας: Πικάντικες γαρίδες με σάλτσα αβοκάντο

Φτιάξτε τις νόστιμες πικάντικες γαρίδες σε σουβλάκι με σάλτσα αβοκάντο. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για τις πικάντικες γαρίδες σε σουβλάκι με σάλτσα αβοκάντο:

Υλικά:

20 μεγάλες γαρίδες

20 ξυλάκια-οδοντογλυφίδες

Mαρινάδα

1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό

2 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.σ. σκόρδο πολτοποιημένο

1 κ.γλ. κουρκουμά

1 κ.γλ. πάπρικα

1/2 κ.γλ. πιπέρι καγέν

1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη

Σάλτσα αβοκάντο

1 αβοκάντο ώριμο

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κεσεδάκι γιαούρτι

1 κ.σ. μαγιονέζα

αλάτι

πιπέρι

Ψιλοκομμένο μαϊντανό

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τις πικάντικες γαρίδες σε σουβλάκι με σάλτσα αβοκάντο στο Συνταγές με κέφι.