Συνταγή της ημέρας: Μεθυστική ιταλική σούπα με λουκάνικο, τορτελίνια και κόκκινο κρασί

Αυτή η σούπα ενσωματώνει όλα τα θαύματα της ιταλικής κουζίνας. To ιταλικό λουκάνικο, το σκόρδο, τις ντομάτες και τα κόκκινα κρασιά.

Διαβάστε τη συνταγή για την ιταλική σούπα με λουκάνικο, τορτελίνια και κόκκινο κρασί:

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Μαγείρεμα: 1 ώρα και 15 λεπτά

Υλικά για 8 μερίδες:

1 γλυκό ιταλικό λουκάνικο χωρίς το περίβλημα

 

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

 

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα

 

5 φλιτζάνια ζωμό βοδινό κρέας

 

1/2 φλιτζάνι νερό

 

1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί

 

4 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες

 

1 φλιτζάνι καρότα σε λεπτές φέτες

 

Αλλάξτε πάροχο ηλεκτρικού ρεύματος και εξοικονομήστε ως 50%. Κάντε αναζήτηση και συμπληρώστε τη φόρμα δωρεάν!

1/2 κουταλιά της σούπας γεμάτη φρέσκα φύλλα βασιλικού

 

1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη

 

1 (8 ουγγιά) μπορέστε σάλτσα ντομάτας

 

1 1/2 φλιτζάνια φέτες κολοκυθάκια

 

8 ουγκιών φρέσκα τορτελίνια ζυμαρικά

 

3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για την ιταλική σούπα με λουκάνικο, τορτελίνια και κόκκινο κρασί, στο Συνταγές με κέφι.