Συνταγή της ημέρας: Η Μαγειρίτσα της γιαγιάς

Κλασική και αγαπημένη γεύση της Ανάστασης. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τη μαγειρίτσα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για την μαγειρίτσα:

Υλικά συνταγής:

1 συκωταριά αρνίσια, πνευμόνια και αντεράκια

1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 μέτριο ξερό κρεμμύδι

1 μαρούλι χοντροκομμένο

1 φλ. τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο

2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος

1 φλ. του καφέ ρύζι γλασέ

Για το αυγολέμονο

3 αυγά χυμό λεμονιού

αλάτι

πιπέρι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τη μαγειρίτσα, στο Συνταγές με κέφι.