Συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο μεθυσμένο oγκρατέν με μαστιχωτά τυριά

Πεντανόστιμο πιάτο με κοτόπουλο και μανιτάρια! Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Διαβάστε τη συνταγή για το μεθυσμένο κοτόπουλο oγκρατέν με μαστιχωτά τυριά:

Υλικά συνταγής:

250 γρ. φρέσκα μανιτάρια

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σκ. σκόρδο

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο

2 κ.σ. αλεύρι

1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί

1 φλ. ζωμό κότας αλάτι, πιπέρι

1/2 φλ. μοτσαρέλα ή άλλο μαλακό μαστιχωτό τυρί

1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το κοτόπουλο μεθυσμένο oγκρατέν με μαστιχωτά τυριά, στο Συνταγές με κέφι.