Συνταγή της ημέρας: Πουρές με μήλα και κυδώνια

Είναι ένας αλμυρός πουρές, παρότι γίνεται με φρούτα. Είναι το πιο σοφιστικέ και απολαυστικό πιάτο που θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Είναι το ιδανικό συνοδευτικό για όλα τα κρέατα.

Διαβάστε τη συνταγή για τον πουρέ με μήλα και κυδώνια:

Μερίδες: 6 άτομα

Υλικά συνταγής:

1,2 κιλά κυδώνια (700 γραμμάρια σάρκα)

6 μήλα

100 γραμμάρια ζάχαρη

50 γραμμάρια βούτυρο

1 κουταλιά γλυκού τζίτζερ σε σκόνη

1 ποτηράκι νερό

Αλάτι

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τον πουρέ με μήλα και κυδώνια, στο Συνταγές με κέφι.