Συνταγή της ημέρας: Γαρίδες τυλιγμένες σε καταΐφι

Πεντανόστιμες γαρίδες τυλιγμένες σε καταΐφι. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για την ξεχωριστή συνταγή.

Διαβάστε τη συνταγή για τις γαρίδες καταΐφι:

Μερίδες: 4

Υλικά συνταγής:

12 γαρίδες Νο2 καθαρισμένες (μόνο το κέλυφος)

300 γρ. καταΐφι ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ

150 γρ. λιωμένο βούτυρο

2 κουτ. γλυκού πολτό σκόρδου με ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο

ξύσμα από 2 λάιμ

αλάτι

πιπέρι

αλουμινόχαρτο

για την συνοδευτική σάλτσα:

2 κουτ. σούπας σόγια σος

2 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι με μέλι

½ κουτ. γλυκού σησαμέλαιο

2 κουτ. σούπας χυμό λάιμ

1 κουτ. σούπας τριμμένο τζίντζερ

1 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για τις γαρίδες καταΐφι, στο Συνταγές με κέφι.