Ποια επικίνδυνη ουσία έχουν τα λουκάνικα ΝΙΚΑΣ

Ποια επικίνδυνη ουσία για τον άνθρωπο περιέχουν τα λουκάνικα ΝΙΚΑΣ; Ποια ουσία βρέθηκε στα δείγματα της σειράς ΝΙΚΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ;

Θετικά και στην ουσία φαινυλοβουταζόνη (phenylobutazone) βρέθηκαν τα δύο δείγματα της εταιρείας «Π. Γ. ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ» της σειράς ΝΙΚΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ τα οποία είχαν παρασκευασθεί με βόειο κρέας προέλευσης ΙΤΑΛΙΑΣ και είχαν βρεθεί θετικά σε παρουσία DNA αλόγου.

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, τα συγκεκριμένα προϊόντα NΙΚΑΣ έχουν αποσυρθεί από τα ράφια από το τέλος Μαρτίου 2013 και δεν βρίσκονται πλέον στην αγορά.

Η ουσία φαινυλοβουταζόνη είναι μη στεροειδής αντιφλεγμονώδης ουσία, η οποία θεωρείται επικίνδυνη για τον άνθρωπο.

Δείτε τι ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ για dna αλόγου σε ΝΙΚΑΣ και ΥΦΑΝΤΗΣ.