Με πλουμιστή γέμιση, μαρινάρισμα 2 ημερών στο ψυγείο και μαστοριά στο ψήσιμο, αυτή η γαλοπούλα υπόσχεται να σας βγάλει ασπροπρόσωπους στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Διαβάστε τη συνταγή για την γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, κάστανα, σταφίδες, κουκουνάρια και cranberries:
Μερίδες : 12
Χρόνος προετοιμασίας : 30m
Χρόνος ψησίματος : 4:30 h
Έτοιμο σε : 5:0 h
Χρόνος αναμονής : 2 μέρες
Υλικά συνταγής:
1 γαλοπούλα 4-5 κιλά περίπου μουστάρδα λίγο αλεύρι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρασί αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση:
250γρ. κιμά χοιρινό 250γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200γρ. συκωτάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα από γαλοπούλα ή κότα) κομμένα σε κύβους 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο 300γρ. κάστανα (περίπου 10τεμ.) ψημένα (από τον καστανά ή στο μαντέμι από εσάς), σε χοντρά κομμάτια ¾ φλιτζανιού μαύρες σταφίδες ¾ φλιτζανιού μπράντι 1 φλιτζάνι κουκουνάρια καβουρδισμένα ½ φλιτζάνι cranberries αφυδατωμένα 1 ξυνόμηλο σε κύβους 1 κουτ. σούπας πουρέ ντομάτας
Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για την γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, κάστανα, σταφίδες, κουκουνάρια και cranberries, στο Συνταγές με κέφι.
-
Όλα τα επώνυμα brands με έκπτωση -80%!
Ισχύει για αγορές έως 08/05/2024. BrandsGalaxy
-
Δωρεάν μεταφορικά, με τη χρήση του κωδικού "24FREE"!
Ισχύει για αγορές έως 09/05/2024. La Redoute
-
Clearance έως -80% στα ανδρικά & γυναικεία ρούχα Biston!
Ισχύει για αγορές έως 08/05/2024. BrandsGalaxy
-
Έκπτωση -10% για αγορές από 80€ και πάνω, με τη χρήση του κωδικού "GRMAY10"!
Ισχύει για αγορές έως 31/05/2024, δε...
-
Έκπτωση -15% για αγορές από 100€ και πάνω, με τη χρήση του κωδικού "GRMAY15"!
Ισχύει για αγορές έως 31/05/2024, δε...
Δείτε πώς είναι σήμερα διάσημοι που μεσουράνησαν στο παρελθόν, πραγματικά αγνώριστοι!