Συνταγή της ημέρας: Ψαρονέφρι με μουστάρδα

Μια συνταγή με τρυφερό ψαρονέφρι, που δε χρειάζεται καθόλου κόπο για να γίνει και έχει εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.

Διαβάστε τη συνταγή για το ψαρονέφρι με μουστάρδα:

Μερίδες : 4
Χρόνος προετοιμασίας : 5m
Χρόνος ψησίματος : 30m
Έτοιμο σε : 35m

Υλικά συνταγής:

1 ψαρονέφρι, 600γρ. περίπου

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

1 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο

1 κρεμμύδι μεσαίο, τριμμένο στον τρίφτη

1 σφηνάκι τσίπουρο

2 κουτ. σούπας μουστάρδα

1 κουτ. σούπας φυλλαράκια δεντρολίβανου

1 κουτ. σούπας μέλι

1 κρασοπότηρο κρασί λευκό

1 κουτ. γλυκού θυμάρι

αλάτι

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για το ψαρονέφρι με μουστάρδα, στο Συνταγές με κέφι.